问：办理食药环案件存在的问题和困难
- 答：法律分析：环境、食药犯罪是经济发展到一定程度的产物，其社会危害之大、影响范围之广，往往难以估算。当前，惩治环境、食药犯罪是贯彻党的野竖十八大要求、建设美丽中国、保障国计民生的重要举措。但是，由于环境、食药犯罪本身存在的一些特殊性，致使司法实践中打击此类案件面临众多困境。本文以审查逮捕工作为视角，深入分析环境、食药犯罪的特点及侦查工作的难点，提出有针对性的解决建议，以此来更全面、准确、有力地打击环境、食药犯罪，为保护生态环境和民生民利提供有力的司法保障。
法律依据：《中华人民共和国刑凯脊哗法》 第一百四十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年盯行以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
问：办理食药环案件存在的问题和困难
- 答：法律分析：执法人员水平参差不齐,在稽查工作中执法人员存在执法技巧不足或谈话 艺术不高等问题,可能导致执法人员与相对人的正面冲突。食药环知案件呈现出产销分离、上清备此下线架构复杂及受害人分布广、数额认定方式复杂等诸多侦办难点,甚至一个案件的利益链条伸向多个地区乃至全国。
法律依据：《中华人民共和国药品管理法》
第二条 在中华人民共和国境内从事药品研制、生产、经营、使用和监督管理活动，适用本法。
本法所称药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主答迅治、用法和用量的物质，包括中药、化学药和生物制品等。
第三条 药品滚敬管理应当以人民健康为中心，坚持风险管理、全程管控、社会共治的原则，建立科学、严格的监督管理制度，全面提升药品质量，保障药品的安全、有效、可及。
问：食药环侦大队取证流程
- 答：食药环侦大队取证流程一般分为以下几个步骤：
1. 确认需要调查的食品、药品、化妆品等物品的种类、名称、数量等基本情况。
2. 制定取证计划：根据当地司法实践和颁布的法律、法规，制定取证计划，包括取证范围、取塌逗证人员、取证时间、取证手段等内容。
3. 取证现场勘查：到达现场后，进行勘查，包括对场所的外观、布局、设备、环境等方面进行调查，同时查看相关记录、凭证，获取相关证据信息。
4. 取证收集：对需要取证的物品进行收集，首先应当进行描述和拍照，然后采取样品，并记录取证人员、时间、地点等必要信息。
5. 物品贮存：取证完成后，对样品进行封存、贴上封条，保证其安全、完整性。同时，闹顷要将取证过程中的所有记录、信息等归档保存，以备随时查询。
6. 取证报告：根据实际情况，编制取证报告，详细记录取证地点、时间、取证过程、取证结果、取证人员等信息，并附上相应的图片等证据资料。
需要注意的是，团弯卖食药环侦大队在取证过程中，必须遵守法律、法规，尊重当事人的合法权益，并确保取证过程的安全和准确性。
