问：从a市富硒产业的发展经验中能得到哪些启示
- 答：企业培育是核心，齐抓共建最关键，要下力。
1、企业培育是核心。江津培育了江津硒茗、江津硒针两个富硒农产品公共品牌以及37个富硒农产品特色品牌，催生了富硒大米、富硒茶叶、富硒花椒等江津富硒八宝。
2、齐抓共建最关键。江津的部门联动，带来了江津富旦州硒产业的繁荣，这是笔者考察江津后说的最多的话。没有组织部门的保障，可能没有江津富硒产业的一盘棋思想；没有宣传部门的统筹策划，可能没有富硒江津。
3、品牌建设要下力。2012年来安康学习富硒产业后才着力打造区域品牌，4年多时间，富硒江津长寿之乡区域品牌已做到在重庆基本家喻户晓，在全国有一定影响，同时，江津硒茗、江津硒针”两个江津富硒农产品公共品牌乱迟滚建设也取得成效。笔者考察认为，此得益于江津“有规划，有品牌推广措施，有品牌宣传专项经费。
问：发展富硒功能化农业的意义
- 答：硒是人困滑体生长发育必须的微量元素,对防治疾病、增进健康和防止衰老具有重要意义,被誉为“生命的奇效元素”。人体对硒的需要量尚无统一的标准,1976年国际硒学会推荐的标准是每日60μg,中国营养学会1988年的推荐标准是每日50μg。综述了硒对人体及动物的重敏蠢要生理功能 ,包括硒提高机体免疫水平、缓解重金属毒性、抗衰老、防癌抗肿瘤、抗心脑血管疾病等 ,以及人体对硒营养的需求
;并介绍了汪拿腊硒的天然有机化及在食品中的应用 ,包括利用各种有重要食用和保健功能的食品 ,如食用菌、藻类、酵母、茶叶、豆类、大米等进行硒的富集
,进而开发各种富硒功能食品
