一、饲料配方技术在海安县蛋鸡生产中的应用（论文文献综述）
储新生,储瑞华,许秀平[1]（2018）在《海安市发展禽蛋产业 促进乡村振兴》文中认为海安市建立蛋鸡良种繁育体系,推广高产集成技术,实行蛋鸡设施化养殖和鸡粪资源化利用,蛋鸡年饲养量稳定3500万羽左右, 2017年全市实现农林牧渔业总产值119.6亿元,其中畜牧业产值49.6亿元,占总量的41.5%,家禽饲养量3491万羽、年产禽蛋21.9万t,禽蛋年总产值达到23.84亿元,占畜牧业产值的48%,促进乡村振兴。
孙美华[2]（2017）在《领办规模鸡场,带动辖区内蛋鸡生产健康发展》文中认为南莫镇位于海安县城西北的里下河地区,是海安县蛋鸡养殖发展较早的镇,以中小型养殖户为主,2014年笔者带头领办蛋鸡场,推广蛋鸡养殖新品种、新技术、新模式,带动周边养殖场更新养殖设备,实行生态健康养殖,发展了蛋鸡产业,促进了养殖场户增效增收。
储新生[3]（2017）在《研究推广高新技术,成果转化致富农民》文中提出海安县城东畜牧兽医站自2008年以来,组织技术人员研究推广畜禽养殖新技术,在山羊高架舍饲、TMR饲料、瘤胃调理技术,蛋鸡高产集成技术,生猪疫病综合防控技术等方面有所突破,取得科技成果13项,在全镇和周边县市推广应用,累计产生经济效益和新增效益32.96亿元,为现代畜牧业的发展、科技成果的转化、农民增收做出了贡献。
赵金龙[4]（2017）在《促进蛋鸡生产健康发展的举措》文中研究说明角斜镇位于海安县的最东端,东临黄海,现有数千亩滩涂,角斜镇畜牧兽医站通过推广疫病防控综合技术、蛋鸡高产综合技术、完善蛋鸡良种繁育体系及发展蛋品加工,吸引了南通天成农业科技有限公司、江苏锡海禽业有限公司等蛋鸡养殖企业落户,促进了蛋鸡产业健康发展,从20122016年的4年间,蛋鸡养殖户虽然略有减少,而存栏量从60万增加到223万,增加了271.42%。
储呈彬,濮军,闻雪梅,王芳,储新生[5]（2016）在《蛋鸡集约化养殖集成技术研究与推广》文中认为通过推广现代化养殖设施和蛋鸡高产养殖技术,现代化养殖设施包括采用层叠式饲养系统、负压通风系统、湿帘降温系统、地暖供热系统、中央集蛋系统、鸡粪运输收集系统、微电脑模糊控制系统、电子监控系统等;高产养殖技术包括高产新品种的推广、全价饲料配方的筛选、规模养殖场的现代化管理技术取得了较高的经济效益和社会效益,总经济效益达46224.49万元。
储美红[6]（2016）在《海安县远大蛋鸡养殖场的规划设计》文中研究表明海安县是中国禽蛋之乡,据2014年南通市统计年鉴记载,2013年海安县禽蛋总量为22.57万吨,占全市49.42%的比例,其中90%以上为鸡蛋。通过调查发现,我县蛋鸡养殖以小规模的农户饲养为主,此外还存在着鸡场布局、建设不合理、机械化程度低、养殖环境脏乱、鸡粪乱排放等不良现象。这些不良因素对蛋鸡养殖产业的持续健康发展都有着一定程度的制约,因此养鸡场规划设计的是否科学合理对能否成功经营蛋鸡养殖场是非常重要的。针对本县养殖场的现状和相关政策,本文规划设计了一个6万规模的蛋鸡养殖场。1.根据当地的各项因素,综合分析确定了蛋鸡养殖场的地址,并对该养殖场的整体布局进行了规划设计,规划总面积为2.53hm2,其中生产区面积为1.58hm2,辅助生产区面积为0.3hm2,生活管理区面积为0.08hm2,隔离区面积为0.34hm2,道路面积0.23hm2；2.根据相关规范设计了4栋11.5×80.5m的产蛋鸡舍和2栋12.5×60.5m的育雏育成鸡舍,并选择了相关配套设施,包括乳头式自动饮水系统、自动上料系统、风机湿帘系统以及自动刮粪机等,以提高蛋鸡养殖场的生产效率；3.为防止出现鸡粪乱排放的现象,本文设计了一个简单处理鸡粪的工艺。利用粪便干湿分离机对鸡粪进行固液分离,干鸡粪装袋销售,粪液排入沼气池,混合当地秸秆发酵形成沼气供周边村名使用；4.采用静态分析法对该养鸡场的可行性进行了经济效益评估,得出蛋鸡养殖场的固定投资额约为417万元,一个蛋鸡生命周期的收益约为297万元,其静态投资回收期为2.1年,投资利润率为31.72%,由此可以得出该蛋鸡养殖场的投产运营是可行的。希望通过此次蛋鸡养殖场的规划设计可以对海安县蛋鸡产业的可持续健康发展、动物防疫工程的建设起到推动作用,对海安县蛋鸡养殖的规模化、标准化发展起到促进作用。
张金玉,周俊忠,王炳翔[7]（2015）在《生态健康养殖技术在适度规模蛋鸡场应用与推广》文中提出目前适度规模蛋鸡场在禽业生产中仍占主导地位,文章对生态健康养殖技术在适度规模蛋鸡场的应用与推广进行了介绍,以提高养殖经济、社会和生态效益。
黄彪[8]（2009）在《两种蛋鸡饲养模式的环境污染与减量化问题》文中认为畜牧业在迅速发展的同时,也对环境造成了严重污染。江苏省为经济发达地区,应率先治理环境污染,本文对全省近几年家畜粪便污染情况进行估测、在获得家禽污染为主结果后,对禽蛋之乡的海安笼养模式和太湖水域镇江丹徒区的发酵床模式的环境与环境污染进行估测,以求有针对性地解决和防治家畜粪便污染问题。全文分三个部分。第一部分,对近几年江苏省家畜粪尿排放量及污染现状进行估测。根据统计年鉴和文献数据,确定粪尿资源计算参数及各种家畜粪便折算成猪粪当量的系数,计算出2003年至2007年的江苏省、镇江市及海安县的猪粪当量数。用GM（1,1）模型,对未来5年的家畜粪尿负荷预警值进行预测。结果表明：2003年至2007年,江苏省家畜粪尿负荷警报级别仍保持在II级水平。全省各类家畜中粪尿年排放量最大的是禽类,且呈上升趋势,2007年上升到42.86%。镇江的家畜排放量有上升趋势,从2008年开始粪尿负荷警报级为II级。海安粪尿负荷警报在未来几年一直为Ⅳ级,表明粪便已对环境产生了污染。家禽粪便占有绝对的比例,加强对家禽粪便的处理十分重要。第二部分,对海安县蛋鸡舍内环境状况及泾流的污染情况进行调查。通过冬、夏两季的测定结果表明：蛋鸡舍内氨气浓度较高,冬季最高达（40.2±0.6）mg/m3,相对湿度波动较大,应加强通风；夏季舍内平均温度33.18℃,已严重损害鸡的健康,夏季应及时降温。河介于Ⅳ-V类水间,表明当地的家畜粪尿已对水体造成了污染。如何处理家畜粪便是当务之急。第三部分,对塑料大棚式发酵床蛋鸡舍环境进行测定。分析舍内环境状况,旨在探索出一条新型的有机养殖方式。结果显示：空气温度为28.8±0.07℃～33.0±0.55℃,相对湿度为63.2%-68.9%,适宜蛋鸡生长；实效换气量为（6696～9561）m3/h,满足鸡舍内的最大换气量；氨气浓度为（1.48±0.08）mg/m3,PM1o为（0.327±0.013）mg/m3,分别为畜禽场环境质量标准NT/T388-1999上限值的的9.87%和8.16%。以上表明,大棚式发酵床蛋鸡舍环境好,且产生的粪便不需处理,不造成污染,是一种可行的粪便减排蛋鸡饲养新模式。
马健[9]（2010）在《苏中地区笼养蛋鸡瘫痪综合征的调查与诊断》文中研究说明笼养蛋鸡瘫痪综合征成为近年来危害蛋鸡养殖的严重的疾病之一,发病率及蛋鸡的死亡淘汰率呈逐年上升的趋势,越来越引起广大养殖户及科技工作者的重视。2006年1月到2008年12月的3年间,我们对苏中蛋鸡养殖密集区的南通市如皋、海安,盐城市东台以及其他县市的部分鸡场进行了笼养蛋鸡瘫痪综合征的发病情况调查。共调查8622批产蛋鸡,发病批次1123批,发病率13.02%,死亡淘汰率11.58%。调查表明,引起笼养蛋鸡瘫痪的原因主要有：病毒性疾病（28.22%）、细菌性疾病（33.42%）、猝死症（8.34%）、骨质疏松症（11.65%）、营养代谢病（10.78%）、中毒（0.14%）、应激（2.96%）、其他因素（4.27%）。笼养蛋鸡瘫痪综合征一年四季均可发病,但炎热季节多发,集中在5月-9月。对海安县墩头地区100个用自配料的蛋鸡场,共计325个批次的产蛋鸡群的调查,以及对产蛋鸡群开产后发生瘫痪患病鸡血钙与血磷的检测。结果表明：患病鸡血清中的钙磷比例显着低于正常鸡中的钙磷比例（P<0.01）,提示瘫痪的发生与钙磷比例失调有直接的关系。同时对该地区另外40个蛋鸡养殖户,共计120个批次全程使用某厂家配合饲料与自配料的蛋鸡群调查的比较,证实了蛋鸡瘫痪与钙磷比例失调有关。2007年9月,南通市海安县隆政伟桥养殖户杨某饲养的5000只28周龄罗曼商品蛋鸡,产蛋率突然由95%降到40%,蛋壳颜色变浅,薄壳,软壳；部分笼养蛋鸡瘫痪。经病理剖检、实验室检验、饲料化验、攻毒试验和饲养试验,诊断为饲料的钙磷比例失调引起。通过更换饲料,后鸡群恢复正常。
宋俊峰[10]（2009）在《鸡蛋质量安全的追溯及预警机制研究 ——以南通新康德禽业HACCP体系建设为例》文中研究说明食品安全问题是关系国计民生的重大问题,它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展和社会稳定。近年来,食品安全恶性事件的频频发生更加引发了世界范围内对这一问题的关注,无论是发达国家,还是发展中国家,都将食品安全问题作为各国的重大课题。作为我国最早发展起来的畜牧产业,禽蛋产业已经成为我国畜牧业的支柱产业,特别是在苏北发展得最快,产业化水平也较高。目前,海安的畜禽养殖进入了一个新的历史阶段,经济的增长方式发生了根本性的改变,从数量型生产向追求质量安全、提高效益转变；从分散经营向规模化品牌经营、市场开拓转变,养殖产业化水平有了明显的提高。因此,加强鸡蛋质量安全建设与管理,发展无公害、绿色食品生产,实现农业可持续发展,已成为发展农村经济的重点和热点。特别是我国加入WTO以后,贸易壁垒以绿色壁垒和技术壁垒等非关税壁垒为主,食品安全给我国特别是禽蛋产业带来了巨大的压力。在此背景下,信息化的发展不仅能保障畜禽产品质量安全,又能增加养殖效益,因此,现代化家禽养殖信息化技术变得越来越迫切,这已经成为当前国内外该学科科技创新的热点。本文在回顾相关理论和文献的基础上,建立了一个基于HACCP的追溯和预警体系。包括三个方面：（1）对鸡蛋生产过程进行HACCP分析,确定鸡蛋生产的危险关键点,并制定计划表；（2）构建了一个鸡蛋安全生产的预警机制,包括全程生产安全警素评价的指标体系,建立了全程生产安全的预警模型,通过特征向量分析消除指标之间的相关性,并利用模糊聚类分析精度,进行全程生产的警兆评价,并制定了预警方案；（3）阐述了四种可以使用的溯源方法。在此框架上,本研究进行了案例分析,采用聚类分析方法进行测算,对新康德勤业进行预警分析,并提出建立溯源体系的方法,继而采用计量模型,评估了实施HACCP的效果,实证分析表明,实施HACCP虽然会显着增加企业成本,但是,对于主营业务收入的促进作用更大,因此,有利于企业利润的提高。这就意味着,实施HACCP,建立预警体系,能够使企业有效的防范危机,降低风险,扩大收益。
二、饲料配方技术在海安县蛋鸡生产中的应用（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、饲料配方技术在海安县蛋鸡生产中的应用（论文提纲范文）
（1）海安市发展禽蛋产业 促进乡村振兴（论文提纲范文）
| 1 建立父母代良种繁育体系, 饲养良种蛋鸡 |
| 2 推广商品鸡高产集成技术, 提高生产水平 |
| 2.1 筛选饲料配方, 降低产蛋后期蛋白含量 |
| 2.2 研制生物饲料, 在蛋鸡生产中示范推广 |
| 2.3 综合防控疫病, 为蛋鸡生产保驾护航 |
| 2.3.1 制定免疫程序, 科学开展免疫 |
| 2.3.2 鸡场封闭管理, 加强消毒灭源 |
| 2.3.3 开展抗体监测, 实行有效保护 |
| 2.3.4 处理病死鸡只, 防止病源扩散 |
| 3 推广蛋鸡设施化养殖, 实行鸡粪资源化利用 |
（2）领办规模鸡场,带动辖区内蛋鸡生产健康发展（论文提纲范文）
| 1 加强重大动物疫病防控 |
| 2 推广蛋鸡高产集成技术 |
| 3 更新养殖设备, 实行设施化生产 |
（3）研究推广高新技术,成果转化致富农民（论文提纲范文）
| 1 研究推广肉羊高架舍饲技术, 示范带动全国肉羊产业 |
| 2 推广家禽高产集成技术, 不断提高生产性能 |
| 3 推广生猪疫病综合防控技术, 稳定发展生猪生产 |
（4）促进蛋鸡生产健康发展的举措（论文提纲范文）
| 1 推广疫病综合防控技术 |
| 1.1 制定科学的免疫程序 |
| 1.2 实行封闭式管理, 加强消毒灭源 |
| 1.3 定期开展抗体检测 |
| 1.4 加强病死鸡的无害化处理 |
| 2 推广蛋鸡高产综合技术 |
| 2.1 推广蛋鸡养殖设施化 |
| 2.2 推广育成体重达标平衡技术 |
| 2.3 最佳日粮配制技术 |
| 3 完善良繁体系, 推广良种蛋鸡 |
| 3.1 建立良繁基地, 引进优质种鸡 |
| 3.2 坚持科技领先, 生产优质雏鸡 |
（6）海安县远大蛋鸡养殖场的规划设计（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 1 综述 |
| 1.1 课题研究的背景和目的 |
| 1.2 国内外蛋鸡养殖业发展情况 |
| 1.2.1 世界蛋鸡养殖业的发展情况 |
| 1.2.2 我国蛋鸡业的发展情况 |
| 1.3 江苏省内蛋鸡产业发展现状 |
| 2 蛋鸡养殖场场址选择因素 |
| 2.1 气候条件 |
| 2.2 地形地势 |
| 2.3 土质条件 |
| 2.4 水源条件 |
| 2.5 交通条件 |
| 2.6 供电条件 |
| 2.7 卫生条件 |
| 3 场区规划设计 |
| 3.1 设计规模 |
| 3.2 设计内容及范围 |
| 3.3 设计理念 |
| 3.4 设计原则 |
| 3.5 蛋鸡饲养简介 |
| 3.5.1 蛋鸡结构 |
| 3.5.2 蛋鸡饲养方式 |
| 3.5.3 蛋鸡饲养工艺 |
| 3.6 场区布局 |
| 3.6.1 生活管理区 |
| 3.6.2 生产区 |
| 3.6.3 生产辅助区 |
| 3.6.4 隔离区 |
| 3.6.5 场区绿化 |
| 3.6.6 场区内其他布局 |
| 3.6.7 鸡场各区域情况 |
| 4 设计与建设 |
| 4.1 鸡舍 |
| 4.1.1 基本要求 |
| 4.1.2 鸡舍布置 |
| 4.1.3 鸡舍架构 |
| 4.1.4 鸡舍屋顶 |
| 4.1.5 鸡舍墙壁 |
| 4.1.6 鸡舍门窗 |
| 4.1.7 鸡舍地面 |
| 4.1.8 散水与明沟 |
| 4.1.9 舍内平面布置 |
| 4.2 道路设置 |
| 4.3 隔离设施设计 |
| 4.4 绿化设计 |
| 4.5 鸡粪贮存处理设计 |
| 4.6 辅助设施 |
| 4.7 场内消防 |
| 4.8 建筑面积 |
| 5 鸡舍自动控制设备 |
| 5.1 建立实时监控体系 |
| 5.2 温湿度控制系统 |
| 5.3 自动光照系统 |
| 5.4 自动饮水、喂料系统 |
| 5.5 自动捡蛋、洁蛋设备 |
| 5.6 自动清粪设备 |
| 5.7 设备总量 |
| 6 鸡粪处理现状 |
| 6.1 国内外粪污处理情况 |
| 6.2 海安县粪污处理现状 |
| 6.3 本养殖场鸡粪处理方案的制定 |
| 7 经济效益分析 |
| 7.1 成本核算 |
| 7.1.1 固定成本 |
| 7.1.2 蛋鸡生产成本 |
| 7.2 收益核算 |
| 7.3 鸡场效益预测 |
| 8 结论与展望 |
| 8.1 结论 |
| 8.2 不足与展望 |
| 参考文献 |
| Abstract |
| 致谢 |
| 附录 |
（7）生态健康养殖技术在适度规模蛋鸡场应用与推广（论文提纲范文）
| 1推广标准化蛋鸡场建设 |
| 1.1 鸡场的选址 |
| 1.2 鸡舍的建设 |
| 1.3 饲养设备的应用 |
| 2推广优良品种蛋鸡 |
| 3优质投入品的推广 |
| 4疫病的防控 |
| 4.1 重大动物疫病的免疫 |
| 4.2 消毒工作 |
| 5鸡场废弃物的处理 |
| 5.1 粪污的处理 |
| 5.2 尸体的处理 |
| 5.3 其它废弃物处理 |
| 6粪肥的综合利用 |
| 6.1 蓄粪(沼气)池建设 |
| 6.2 种养结合 |
| 6.3 生产有机肥 |
| 7技术规范制定 |
| 7.1 规范建设 |
| 7.2 规范免疫 |
| 7.3 规范消毒 |
| 7.4 规范无害化处理 |
| 8效益分析 |
| 8.1 经济效益 |
| 8.2 社会效益 |
（8）两种蛋鸡饲养模式的环境污染与减量化问题（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 前言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1 家畜饲养污染现状及防治 |
| 2 用GM1模型对江苏省家畜粪尿进行预测 |
| 3 鸡舍内环境对鸡的危害 |
| 4 鸡舍的通风换气 |
| 5 畜舍外围护结构夏季隔热性能评价 |
| 6 鸡用发酵床的研究 |
| 7 研究目的与意义 |
| 参考文献 |
| 第二章 试验研究 |
| 试验一 江苏省家畜粪尿排放量估算及风险预测 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 试验二 海安县蛋鸡舍环境及水体污染调查 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 试验三 大棚式发酵床蛋鸡舍卫生学评价 |
| 1 材料与方法 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
| 参考文献 |
| 全文结论 |
| 致谢 |
| 攻读硕士期间所发表文章 |
（9）苏中地区笼养蛋鸡瘫痪综合征的调查与诊断（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 前言 |
| 第一章 笼养蛋鸡瘫痪综合征的研究进展 |
| 1 引起笼养蛋鸡瘫痪综合征的病因与症状 |
| 1.1 传染性疾病引起的笼养蛋鸡瘫痪综合征 |
| 1.2 骨骼病变引起的笼养蛋鸡瘫痪综合征 |
| 1.3 中毒引起的笼养蛋鸡瘫痪瘫痪综合征 |
| 1.4 营养因素引起的笼养蛋鸡瘫痪综合征 |
| 1.5 管理不善引起的笼养蛋鸡瘫痪综合征 |
| 1.6 环境因素引起的笼养蛋鸡瘫痪综合征 |
| 2 笼养蛋鸡瘫痪综合征的综合防治方法 |
| 2.1 对传染性疾病的免疫接种与治疗 |
| 2.2 对笼养蛋鸡骨质疏松症的防治 |
| 参考文献 |
| 第二章 苏中地区笼养蛋鸡瘫痪综合征的发病情况调查 |
| 1 材料和方法 |
| 2 调查结果 |
| 2.1 被调查鸡场的发病率和死淘率 |
| 2.2 蛋鸡日龄、月份与发病情况 |
| 2.3 鸡场蛋鸡瘫痪的原因 |
| 3 讨论 |
| 4 小结 |
| 参考文献 |
| 第三章 不同来源饲料对笼养蛋鸡瘫痪发病情况与血清中钙磷含量的比较研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 方法 |
| 2 结果 |
| 3 讨论 |
| 4 预防与建议 |
| 4.1 开产前2-4周及时补钙 |
| 4.2 保持日粮中钙磷平衡 |
| 4.3 补充维生素D_3，保证足够光照 |
| 4.4 补钙的适宜时间 |
| 4.5 适宜的钙质颗粒 |
| 4.6 保证饲料营养的科学合理 |
| 4.7 增加鸡群运动机会 |
| 4.8 加强对鸡群的观察 |
| 4.9 防治鸡群肠道疾病感染 |
| 4.10 保持安静的饲养环境，减少应激 |
| 4.11 搞好鸡群的免疫工作 |
| 参考文献 |
| 第四章 一起饲料中钙磷比例失调引起笼养蛋鸡瘫痪的诊断 |
| 1 临诊症状 |
| 2 病理解剖症状 |
| 3 实验室检验 |
| 4 病例复制 |
| 4.1 病料攻毒试验 |
| 4.2 饲养试验 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 全文结论 |
| 致谢 |
| 附录 |
（10）鸡蛋质量安全的追溯及预警机制研究 ——以南通新康德禽业HACCP体系建设为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 导论 |
| 1.1 研究背景与研究意义 |
| 1.2 研究方法与技术路线 |
| 1.2.1 研究方法 |
| 1.2.2 技术路线 |
| 1.3 研究内容与结构 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 论文的结构 |
| 1.4 可能的创新与不足 |
| 1.4.1 可能的创新 |
| 1.4.2 存在的不足 |
| 2 理论基础与文献综述 |
| 2.1 理论基础 |
| 2.1.1 供应链管理理论 |
| 2.1.2 农产品质量安全管理 |
| 2.1.3 风险管理 |
| 2.1.4 信息不对称 |
| 2.1.5 外部性 |
| 2.1.6 市场失灵 |
| 2.2 文献综述 |
| 2.2.1 关于畜产品食品质量安全的研究 |
| 2.2.2 关于HACCP的相关研究 |
| 2.2.3 关于追溯体系的相关研究 |
| 2.2.4 关于预警机制的相关研究 |
| 3 基于HACCP的鸡蛋追溯与预警机制研究 |
| 3.1 HACCP分析 |
| 3.1.1 危害关键点 |
| 3.1.2 建立HACCP计划表 |
| 3.1.3 鸡蛋生产全程控制机制 |
| 3.2 鸡蛋安全生产的预警机制构建 |
| 3.2.1 全程生产安全警素评价指标体系 |
| 3.2.2 全程生产安全预警模型 |
| 3.2.3 特征向量分析消除指标之间的相关性 |
| 3.2.4 模糊聚类分析确定警度 |
| 3.2.5 全程生产安全警兆评价 |
| 3.2.6 全程生产安全预警方案 |
| 3.3 鸡蛋安全生产全程追溯机制研究 |
| 3.3.1 溯源信息库 |
| 3.3.2 溯源方法 |
| 4 案例分析:以新康德禽业HACCP体系为例 |
| 4.1 新康德禽业介绍 |
| 4.1.1 总体情况 |
| 4.1.2 认证情况 |
| 4.1.3 品牌建设 |
| 4.2 聚类分析 |
| 4.2.1 数据及指标选取 |
| 4.2.2 方法介绍 |
| 4.2.3 测算结果 |
| 4.3 预警分析 |
| 4.3.1 方法介绍 |
| 4.3.2 测算结果 |
| 4.3.3 警兆分析 |
| 4.4 溯源体系 |
| 4.4.1 品牌溯源 |
| 4.4.2 ID号溯源 |
| 4.5 计量检验 |
| 4.5.1 模型与变量 |
| 4.5.2 估计结果 |
| 4.5.3 实证分析 |
| 5 结论与建议 |
| 5.1 主要结论 |
| 5.2 政策建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
四、饲料配方技术在海安县蛋鸡生产中的应用（论文参考文献）
- [1]海安市发展禽蛋产业 促进乡村振兴[J]. 储新生,储瑞华,许秀平. 中国畜禽种业, 2018(12)
- [2]领办规模鸡场,带动辖区内蛋鸡生产健康发展[J]. 孙美华. 中国畜牧兽医文摘, 2017(12)
- [3]研究推广高新技术,成果转化致富农民[J]. 储新生. 中国畜牧兽医文摘, 2017(12)
- [4]促进蛋鸡生产健康发展的举措[J]. 赵金龙. 中国畜牧兽医文摘, 2017(08)
- [5]蛋鸡集约化养殖集成技术研究与推广[J]. 储呈彬,濮军,闻雪梅,王芳,储新生. 中国畜牧兽医文摘, 2016(08)
- [6]海安县远大蛋鸡养殖场的规划设计[D]. 储美红. 山西农业大学, 2016(05)
- [7]生态健康养殖技术在适度规模蛋鸡场应用与推广[J]. 张金玉,周俊忠,王炳翔. 畜禽业, 2015(12)
- [8]两种蛋鸡饲养模式的环境污染与减量化问题[D]. 黄彪. 南京农业大学, 2009(06)
- [9]苏中地区笼养蛋鸡瘫痪综合征的调查与诊断[D]. 马健. 南京农业大学, 2010(06)
- [10]鸡蛋质量安全的追溯及预警机制研究 ——以南通新康德禽业HACCP体系建设为例[D]. 宋俊峰. 南京农业大学, 2009(S1)