问：盒马鲜生的采购模式缺点是什么？
- 答：盒马鲜生的采购模式存在以下缺点：1. 高成本：盒马鲜生的采购模式强调“鲜”，即保证食品新鲜度的同时也增唤蠢行加了采购成本。此外，盒马鲜生的物流配送也需要投入大量的人力、资金和技术支持，从而增加了公司的成本。2. 供应链风险：盒档明马鲜生的采购模和哗式依赖于众多的供应商，一旦其中一个供应商出现问题，就会对整个供应链产生影响。盒马鲜生需要不断地跟进供应商的质量和可靠性，以规避供应链风险。3. 购买体验不佳：盒马鲜生的采购模式需要消费者在线下门店购买，这对于一些消费者来说可能会增加购买成本和时间。此外，盒马鲜生的门店布局对于部分消费者来说也可能不够方便。4. 存货占用高：由于盒马鲜生的采购模式需要大量的存货，这可能会增加存货占用成本，并增加过期和损耗的风险。5. 人工智能技术成熟度有限：盒马鲜生的采购模式强调人工智能技术的应用，但是目前人工智能技术在食品行业的应用还不够成熟，可能存在一定的风险和不确定性。
问：分析盒马鲜生是如何实现全渠道整合的？
- 答：在传统毁衫超市基础上砍掉过多的品类，将生鲜放大；2.将食材与品尝结合，引入成熟餐饮店，现买现吃，就是传统的海鲜市场模式；3.采用自动收银与支付宝付款等科技手段，干掉了收银岗位；4.支持APP的线上线下模式，让超市长了腿。
至于全渠道的整合，盒马还没虚余悄有做到，之前采购渠道都没有做到整合，目前也没有任何一个生鲜行业能做到全渠差渣道的整合，而且，从盈利方面来说，在3年内盈利几率很小
问：盒马鲜生的成本结构
- 答：采购成本，仓储亮袜蠢成本。
1、盒马采用原产地直采和本地化直采的策略进敬陪行采购，原产地直采过程中需要在产地附近建造生产车间，配置冷链运输车和预包装生产线等，在本地化直采过程中，减少供应链环节与供应商直接合作，优化流程与品质管控，使消费者成为最大利益受惠者。
2、保证生鲜产品质量的关键在于仓储温度的把控，需要五个存储区间，分别是-18℃、0-8℃、8-15℃、常温、恒温，严格的温度控制需要投入更多资金在冷冻好拦库、冷藏库等固定资产的建设上。
